編者按：陽(yáng)春三月，萬(wàn)物復(fù)蘇，田野里、花園中百花競(jìng)艷，正是踏青賞花的好季節(jié)。一說(shuō)賞花，人們首先想到的是去戶外。然而，您有沒(méi)有想過(guò)，在自己家中營(yíng)造一方花香四溢的小天地，把春天搬回家來(lái)欣賞？無(wú)論奢華還是簡(jiǎn)約，無(wú)論是別墅庭院還是窗臺(tái)、陽(yáng)臺(tái)抑或露臺(tái)，能有自己的一個(gè)小花園，對(duì)于久居都市的人是極具誘惑力的。試想，在工作之余，能夠偷得半日清閑，觀賞打理自己喜愛(ài)的花花草草，對(duì)于園藝愛(ài)好者來(lái)說(shuō)是多么美妙的一件事情。今天我們就來(lái)采訪青山湖?花園中心的丁總，讓他告訴我們，他們是如果幫客戶把花園搬回家的。
現(xiàn)代園林：我們知道花園中心源自歐洲，算是一個(gè)舶來(lái)品，是由英文garden center翻譯過(guò)來(lái)的，在發(fā)達(dá)國(guó)家，花園中心如我們的生活超市一樣常見(jiàn)。但是在國(guó)內(nèi)，花園中心剛剛起步，請(qǐng)簡(jiǎn)單介紹一下什么是花園中心，以及公司當(dāng)初是如何想到在中國(guó)做這樣一個(gè)園藝類綜合性服務(wù)平臺(tái)的？
丁旭升：花園中心又稱園藝中心，商品涵蓋多種觀賞植物和花園資材，具備室內(nèi)和戶外賣場(chǎng)的批零兼售的大型商超。
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)快速發(fā)展，居民的收入水平增長(zhǎng)迅速，消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，對(duì)于園藝產(chǎn)品的消費(fèi)需求日益增加。據(jù)浙江統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的年報(bào)數(shù)據(jù)顯示2012年浙江省實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)總值(GDP)34606億元，比上年增長(zhǎng)8.0%，城鎮(zhèn)居民人均可支配收入為30613元，比上年增加3330元，增長(zhǎng)12.2%。國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，中產(chǎn)階級(jí)及花園別墅的興起，人們?cè)谏畹玫搅吮Ｕ系耐瑫r(shí)，擁有了追求精神需求的物質(zhì)基礎(chǔ)和空間，這些都預(yù)示著我國(guó)園藝消費(fèi)群體的壯大。龐大的園藝愛(ài)好者將成為推動(dòng)園藝用品穩(wěn)定消費(fèi)的主要?jiǎng)恿χ?。目前，我?guó)園藝用品銷售業(yè)態(tài)主要是通過(guò)各地區(qū)花卉市場(chǎng)、大型商超和花藝專賣店等進(jìn)行銷售。其中，以花卉市場(chǎng)為主，大型商超和花藝專賣店為輔，缺少集成苗木、花卉、資材，具有完善售后和統(tǒng)一品牌運(yùn)作的一種商業(yè)模式，這就是花園中心的雛形。人們生活水平不斷提高及對(duì)綠色、健康生活的追求，人們的園藝消費(fèi)理念和園藝消費(fèi)方式正在發(fā)生變化，對(duì)家庭居住環(huán)境的個(gè)性化打造已經(jīng)成為修身養(yǎng)性的重要方式之一。中低端的花卉市場(chǎng)將越來(lái)越難滿足顧客需求，預(yù)計(jì)中高端銷售渠道在數(shù)量上和地域覆蓋上都將有所增加。所以，我們?cè)谠械那嗌饺萜髅缒旧a(chǎn)基地的基礎(chǔ)上，建造頂級(jí)的園藝設(shè)施，并提供花園設(shè)計(jì)、施工、養(yǎng)護(hù)等配套服務(wù)，通過(guò)杭州市園林綠化工程有限公司20多年經(jīng)營(yíng)理念和口碑，創(chuàng)建具有前瞻性的商業(yè)平臺(tái)來(lái)吸引具有同樣經(jīng)營(yíng)理念的供貨商，共同打造國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的花園中心。
現(xiàn)代園林：與傳統(tǒng)花卉市場(chǎng)相比，花園中心有什么優(yōu)勢(shì)或特點(diǎn)？
丁旭升：首先，在于花園中心是一個(gè)購(gòu)物平臺(tái)，是一個(gè)開(kāi)放式的賣場(chǎng)，它商品種類齊全，開(kāi)放式的交互體驗(yàn)購(gòu)物模式，從視覺(jué)效果到觸覺(jué)傳達(dá)商品信息，促進(jìn)商品銷售。其次，在于青山湖花園中心擁有15000多平方米的室外實(shí)景展示，中式花園、傳統(tǒng)日式、簡(jiǎn)約日式、東南亞式、傳統(tǒng)英式、自然英式、法式花園、現(xiàn)代式園等不同風(fēng)格庭院。利用園廊、花架、山石、噴泉、水池、雕塑組成小景觀增加藝術(shù)氣息。對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，看得到、摸得到的實(shí)物才更具有吸引力、說(shuō)服力。我們更可以提供完善的產(chǎn)品演示、商品試用、花園設(shè)計(jì)、施工、養(yǎng)護(hù)等一系列的附加服務(wù)。這些都是傳統(tǒng)花卉市場(chǎng)所無(wú)法提供的。
現(xiàn)代園林：青山湖花園中心有一個(gè)4000平米的室內(nèi)賣場(chǎng)，采用的是最先進(jìn)的荷蘭PRINS公司聯(lián)棟溫室技術(shù)，溫室外觀上非常漂亮，也是花園中心的一大亮點(diǎn)。請(qǐng)介紹一下溫室內(nèi)部的格局與特點(diǎn)。
丁旭升：室內(nèi)賣場(chǎng)采用荷蘭進(jìn)口高標(biāo)準(zhǔn)溫室技術(shù)，為全部雙層玻璃鋼架結(jié)構(gòu)，最大跨度24米，最大高度12米，安裝精度與準(zhǔn)確度誤差在1毫米內(nèi)，抗臺(tái)風(fēng)10級(jí)、抗雪壓500毫米。并配備有水源熱泵變頻空調(diào)、電動(dòng)天窗、自動(dòng)遮陽(yáng)、自動(dòng)保溫網(wǎng)、風(fēng)力測(cè)速儀、溫濕度感應(yīng)系統(tǒng)，可通過(guò)聯(lián)動(dòng)電腦自動(dòng)控制，使低碳環(huán)保的生態(tài)環(huán)境與優(yōu)越舒適的購(gòu)物環(huán)境完美結(jié)合。在4000平米的室內(nèi)賣場(chǎng)內(nèi)，以陽(yáng)臺(tái)、露臺(tái)、窗臺(tái)的實(shí)景樣板展示，通過(guò)快速組裝和產(chǎn)品搭配，公寓樓業(yè)主同樣可以把較小空間裝飾成理想中的私家小花園。室內(nèi)賣場(chǎng)主要分為2大區(qū)域：情景展示區(qū)和商品陳列區(qū)。
情景展示區(qū)仿照宜家模式，根據(jù)功能細(xì)分為：集成展示區(qū)（即中庭區(qū)）、應(yīng)季促銷區(qū)、主題展示區(qū)（即室內(nèi)園藝展示區(qū)）、戶外家居展示區(qū)；將各類商品元素運(yùn)用到多種園藝情境中，突出商品特征，增加顧客對(duì)商品的注目、了解、認(rèn)知、記憶的程度，從視覺(jué)效果到觸覺(jué)感受傳達(dá)商品信息，促進(jìn)商品銷售。商品陳列區(qū)更采用實(shí)木定制貨架，顯木紋簡(jiǎn)約歐式白色家居的風(fēng)格，可突出產(chǎn)品的形制和色彩，各類商品以單元化系列匯集陳列，結(jié)合客戶動(dòng)線和道具輔助，運(yùn)用對(duì)比、協(xié)調(diào)、主從等手法，表現(xiàn)商品的質(zhì)感和美感，產(chǎn)生生動(dòng)豐富的效果。
現(xiàn)代園林：除了室內(nèi)賣場(chǎng)外，室外實(shí)景展示區(qū)也十分引人注目，室外展示區(qū)的特點(diǎn)是情景展示，甚至有人稱其是植物版的“宜家”，您對(duì)這個(gè)說(shuō)法是怎么看的，能不能給我們介紹一下咱們花園中心的戶外賣場(chǎng)。
丁旭升：在我們10000平米的室外實(shí)景展示區(qū)里，消費(fèi)者可以自由體驗(yàn)中式花園、傳統(tǒng)日式花園、簡(jiǎn)約日式花園、東南亞式花園、傳統(tǒng)英式花園、自然英式花園、浪漫法式花園、現(xiàn)代式花園等不同風(fēng)格的庭院景觀，感受園廊、花架、山石、噴泉、水池、雕塑等景觀小品帶來(lái)的藝術(shù)氣息。我們將在景觀的基礎(chǔ)上隨著季節(jié)和植物特性，將各種園藝布景手法運(yùn)用到景觀中，使豐富的園藝產(chǎn)品得到更多的展示機(jī)會(huì)，顧客每次來(lái)青山湖花園中心都將看到新的庭院景觀，就像經(jīng)常變換的宜家樣板間一樣，我們也會(huì)通過(guò)景觀布置，分階段推出具有不同主題的庭院。
戶外賣場(chǎng)占地15000平米，主要分為容器苗木展示區(qū)和資材堆場(chǎng)區(qū)。我們從公司現(xiàn)有的4000畝苗木生產(chǎn)基地和花期調(diào)控溫室及組培實(shí)驗(yàn)室所培育近百種精品庭院容器苗中，精挑細(xì)選出最具代表性的庭院植物產(chǎn)品在13000平米的蔭棚做樣品展示，而各種花園建材、水生植物、仿古做舊花園用品皆在占地2000平米的資材區(qū)成系列展示。
現(xiàn)代園林：“花園住進(jìn)我的家”，對(duì)于久居城市中的人是極具誘惑力的，但是對(duì)于很多外行人來(lái)說(shuō)，面對(duì)花園中心琳瑯滿目的產(chǎn)品，如何選對(duì)自己需要的也是讓人頭疼的事情，咱們中心是如何解決這一問(wèn)題的。
丁旭升：我們將通過(guò)圖文并茂的詳盡產(chǎn)品說(shuō)明，向客戶提供完整的產(chǎn)品資料。通過(guò)集成情景演示的方式讓顧客了解如何擺放或布置及使用我們的產(chǎn)品，而我們的駐店設(shè)計(jì)師和專業(yè)銷售顧問(wèn)，隨時(shí)可以為顧客提供更進(jìn)一步的解答，我們非常重視收集客戶的各種需求，讓客戶能輕松愉悅的在花園中心享受購(gòu)物的樂(lè)趣是我們一直追求的目標(biāo)。
玻璃溫室入口處景觀
入口前方的水景
景觀一角
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現(xiàn)代園林：讓客戶把花園搬回家，在過(guò)去甚至在現(xiàn)在人們的印象中并非易事，然而青山湖花園中心做到了。這和花園中心的運(yùn)營(yíng)模式是分不開(kāi)的，請(qǐng)問(wèn)中心的運(yùn)營(yíng)模式是怎樣的？都有哪些服務(wù)項(xiàng)目？
丁旭升：我們通過(guò)招商尋求具有優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)的供貨商，以聯(lián)營(yíng)合作的方式共同經(jīng)營(yíng)，統(tǒng)一品牌形象，依據(jù)花園中心產(chǎn)品架構(gòu)，與業(yè)內(nèi)優(yōu)質(zhì)經(jīng)銷商展開(kāi)戰(zhàn)略合作，代理專營(yíng)部分成熟品牌，花園中心內(nèi)配套的庭院家居用品通過(guò)代銷或聯(lián)營(yíng)模式減少資金和庫(kù)存壓力。建立并完善產(chǎn)品供應(yīng)鏈，繞過(guò)經(jīng)銷商直接與產(chǎn)業(yè)上游廠商合作，獲得更多利潤(rùn)空間。青山湖花園中心的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)是引領(lǐng)杭州園林產(chǎn)業(yè)消費(fèi)理念，改變傳統(tǒng)苗圃發(fā)展思路，培育創(chuàng)意花木產(chǎn)業(yè)集群，帶動(dòng)庭院園藝產(chǎn)業(yè)的健康快速發(fā)展，以青山湖花園中心為基點(diǎn)，以1+X模式開(kāi)設(shè)多家門店，即以1個(gè)花園中心帶動(dòng)所在城市的各分銷網(wǎng)點(diǎn)，通過(guò)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)形成相對(duì)成熟的營(yíng)銷模式，同時(shí)以長(zhǎng)江三角區(qū)域?yàn)槟繕?biāo)建設(shè)連鎖網(wǎng)點(diǎn)，打造都市休閑花園購(gòu)物中心。將以連鎖直營(yíng)的模式成為私家庭院擁有者和園藝愛(ài)好者休閑購(gòu)物的服務(wù)平臺(tái)。
青山湖花園中心是以銷售高檔觀賞植物和花園相關(guān)用品為主，并提供庭院設(shè)計(jì)、施工養(yǎng)護(hù)、家庭園藝等一站式服務(wù)的綜合型花園購(gòu)物中心。
現(xiàn)代園林：作為花園中心的最大投資方，杭州市園林綠化工程有限公司當(dāng)初決定投資這個(gè)項(xiàng)目時(shí)，在發(fā)展戰(zhàn)略上是如何考慮的。
丁旭升：花園中心發(fā)展分三個(gè)階段：
發(fā)展初期（1-2年內(nèi)）：以具有庭院的高端居住和辦公住宅業(yè)主或團(tuán)體，以及服務(wù)于高端業(yè)主的機(jī)構(gòu)為庭院設(shè)計(jì)施工目標(biāo)客戶；以苗木經(jīng)紀(jì)人、市場(chǎng)經(jīng)銷商、工程項(xiàng)目經(jīng)理為批發(fā)渠道的目標(biāo)客戶。將青山湖花園中心作為獨(dú)立品牌運(yùn)作，初步實(shí)現(xiàn)盈虧平衡。代理進(jìn)口品牌同時(shí)研發(fā)生產(chǎn)自有品牌產(chǎn)品，增加產(chǎn)品附加值與市場(chǎng)業(yè)態(tài)的產(chǎn)品拉開(kāi)距離。
擴(kuò)張期（3-4年內(nèi)）：通過(guò)直營(yíng)或特許加盟店的形式，快速擴(kuò)張進(jìn)入市區(qū)網(wǎng)點(diǎn)，以城市園藝愛(ài)好者等零售終端客戶為目標(biāo)客戶，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，使加盟店分銷更多高利潤(rùn)商品。與跨地域政府部門合作，獲得招商引資給予的優(yōu)惠待遇，走出杭州，將青山湖花園中心營(yíng)銷管理模式復(fù)制到全國(guó)各重點(diǎn)城市。大力發(fā)展旅游休閑產(chǎn)業(yè)，圍繞花園中心為主業(yè)務(wù)核心，帶動(dòng)周邊多種業(yè)態(tài)的項(xiàng)目，從純粹的花園產(chǎn)品轉(zhuǎn)型為多業(yè)態(tài)田園生活產(chǎn)品的零售模式，使花園中心發(fā)展成集旅游、購(gòu)物、休閑、餐飲于一身的高端品牌。
資本運(yùn)作期（5-10年內(nèi)）：整合優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)，吸引資本運(yùn)作的風(fēng)險(xiǎn)投資。繼續(xù)在全國(guó)范圍內(nèi)建設(shè)青山湖花園中心超大型基地，大力發(fā)展旅游休閑項(xiàng)目。從青山湖花園中心提煉優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)，衍生更多獨(dú)立品牌，從而以集團(tuán)化運(yùn)作公司資本擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)。
現(xiàn)代園林：接下來(lái)的問(wèn)題，也是很多人關(guān)心的問(wèn)題，花園中心是如何做售后的。如果客戶對(duì)購(gòu)買的產(chǎn)品不滿意，或者產(chǎn)品出現(xiàn)問(wèn)題，中心如何處理？另外，大多數(shù)人對(duì)于花園打理也不是很擅長(zhǎng)，中心有沒(méi)有專業(yè)負(fù)責(zé)為客戶做指導(dǎo)工作的。
丁旭升：青山湖花園中心的客戶熱線4008735688將為客戶在線解決最基本的產(chǎn)品和技術(shù)咨詢，并聆聽(tīng)您的意見(jiàn)和建議，我們將在1個(gè)工作日內(nèi)答復(fù)客戶的各類投訴。為了讓廣大客戶放心消費(fèi)，我們承諾，顧客在青山湖花園中心及所屬網(wǎng)點(diǎn)購(gòu)買的商品，根據(jù)不同產(chǎn)品的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，如果因?yàn)楫a(chǎn)品使用中出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，我們接收退換貨，并承擔(dān)退換貨引起的運(yùn)輸費(fèi)用。如果非質(zhì)量原因而僅僅是顧客改變了想法，有完整齊全包裝、配件且不影響再次銷售的非鮮活商品，顧客憑完整原始收銀小票或發(fā)票在付款之日起10天內(nèi)可無(wú)理由退換貨。
我們將提供精美的花園產(chǎn)品使用、維護(hù)和養(yǎng)護(hù)說(shuō)明，您可以在家輕松打理您購(gòu)買的產(chǎn)品，另外我們有專業(yè)的苗木養(yǎng)護(hù)和花園施工人員，可為顧客解答各類苗木和建造花園的問(wèn)題，我們甚至提供專業(yè)的園藝師上門養(yǎng)護(hù)服務(wù)，顧客盡可放心將花園交給我們打理。
現(xiàn)代園林：開(kāi)始我們也提到，花園中心源自國(guó)外，而各國(guó)的花園中心也各有其特色。相比國(guó)內(nèi)，在歐美發(fā)達(dá)國(guó)家中發(fā)展成熟一些。您給大家介紹下您對(duì)國(guó)外花園中心的認(rèn)識(shí)，以及它在國(guó)內(nèi)行業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀與前景。
丁旭升：自1960年，歐洲第一個(gè)現(xiàn)代定義的花園中心“鼎格瑞煦Dingers花園中心”在德國(guó)科隆開(kāi)業(yè)以來(lái)，國(guó)外的花園中心模式已經(jīng)走過(guò)半個(gè)世紀(jì)的歷程。目前的花園中心已逐漸演變?yōu)橐曰▓@消費(fèi)為主，同時(shí)配套有多種的衍生產(chǎn)業(yè)，如：特色餐廳、休閑會(huì)所、化妝品、知名服裝品牌，甚至成為當(dāng)?shù)鼐用竦纳缃粓?chǎng)所。經(jīng)過(guò)近60年的發(fā)展，國(guó)外花園用品銷售渠道已經(jīng)從當(dāng)初單純的個(gè)體經(jīng)營(yíng)的家庭苗圃發(fā)展成商超、花園中心等固定渠道為主，個(gè)體零售、網(wǎng)上購(gòu)物為輔的多業(yè)態(tài)互相補(bǔ)充互相競(jìng)爭(zhēng)的格局。
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)快速發(fā)展，居民的收入水平增長(zhǎng)迅速，消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，對(duì)于園藝產(chǎn)品的消費(fèi)需求也與日俱增。國(guó)內(nèi)也開(kāi)始出現(xiàn)花園中心模式，如：浙江虹越的無(wú)錫農(nóng)博園花園中心，上海溢柯花園生活中心的莘松旗艦店和北京世紀(jì)奧橋花卉園藝中心。
浙江虹越有限公司正努力打造“虹越·園藝家”品牌效應(yīng)，通過(guò)大量進(jìn)口種苗和盆器，使其產(chǎn)品與傳統(tǒng)市場(chǎng)無(wú)可比性，經(jīng)過(guò)特許加盟的形式復(fù)制連鎖店，將產(chǎn)品做2級(jí)批發(fā)分銷。以海寧金筑園店和無(wú)錫農(nóng)博園店作為旗艦店，逐步向上海、南京、蘇州、昆山等周邊城市開(kāi)拓連鎖花園中心業(yè)務(wù)，在長(zhǎng)三角形成一個(gè)具有影響力的輻射區(qū)域，并以此為核心，力爭(zhēng)三年內(nèi)在全國(guó)建立10家以上的連鎖花園中心。連鎖加盟店作為另一種實(shí)體銷售模式，計(jì)劃三年內(nèi)實(shí)現(xiàn)發(fā)展超過(guò)100家的目標(biāo)。
上海溢柯EcoG引進(jìn)英日等海外風(fēng)險(xiǎn)投資和國(guó)外先進(jìn)的花園中心管理經(jīng)驗(yàn)，目前將門店均開(kāi)設(shè)在上海市區(qū)，并且已有5家分店，主營(yíng)園藝產(chǎn)品和庭院工程服務(wù)?？乱缱骰▓@中心開(kāi)業(yè)至今已有7年，目前總體擁有超過(guò)2萬(wàn)平米的經(jīng)營(yíng)面積。
目前國(guó)內(nèi)大行其道的花卉市場(chǎng)，多以中小散戶攤位銷售模式，入行門檻相對(duì)較低，市場(chǎng)內(nèi)充斥著大量同類商品，造成惡性競(jìng)爭(zhēng)，利潤(rùn)也被壓到最低。而國(guó)內(nèi)的花園中心自身采購(gòu)平臺(tái)成本不如一些花市商戶采購(gòu)成本低，管理運(yùn)營(yíng)成本也比一些小商戶攤位高的多，如果無(wú)法體現(xiàn)自身優(yōu)勢(shì)與傳統(tǒng)市場(chǎng)爭(zhēng)搶客源，那花園中心的模式，勢(shì)必就是一個(gè)最大的短板和弊端，龐大運(yùn)營(yíng)成本足可以把自己拖垮。
擁有花園別墅離普通百姓還是很遙遠(yuǎn)，但隨著私家車的普及，越來(lái)越多的城市居民生活半徑已經(jīng)達(dá)到50公里，所以花園中心為降低經(jīng)營(yíng)成本一般都開(kāi)在城市郊區(qū)，并以擁有私家車的中端客戶和購(gòu)置花園別墅的高端客戶及公司企業(yè)客戶為主要客源，以批發(fā)渠道來(lái)獲得穩(wěn)定的銷售業(yè)績(jī)。但在未來(lái)，花園中心必將走向大眾。從普通百姓的三臺(tái)（窗臺(tái)、陽(yáng)臺(tái)、露臺(tái)），到高端人群的別墅庭院，都將是我們的主場(chǎng)。但市場(chǎng)需要有個(gè)培育的過(guò)程，就目前來(lái)說(shuō)，花園中心在國(guó)內(nèi)屬于新興行業(yè)，而在舒適的大賣場(chǎng)消費(fèi)“花園”，在普通百姓看來(lái)也是一個(gè)新興的事物。要讓園藝消費(fèi)真正走向大眾，是一個(gè)偉大而持久的使命，我們將為之不懈努力。
感謝丁總給我們普及關(guān)于花園中心的知識(shí)，相信不少讀者看完這篇采訪對(duì)于花園中心的方方面面有了一個(gè)大致的了解，也對(duì)青山湖·花園中心的有了一個(gè)深刻的印象。愿咱們的花園中心生意越來(lái)越紅火，幫更多的園藝愛(ài)好者圓一個(gè)家庭花園夢(mèng)！
中式木亭
歐式田園風(fēng)格小景
植物茂盛的綠墻